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PBC Forum n. 31/2018 - Viticoltura e protezione dei beni culturali

PBC Forum n. 31/2018 - Viticoltura e protezione dei beni culturali
Serie PBC Forum
Edizione 31
Pubblicato il 2018
Editore Ufficio federale della protezione della popolazione UFPP
Luogo 3003 Berna

Da millenni l'uomo si dedica alla produzione del vino, ne studia le peculiarità e gli effetti. Bene alimentare e voluttuario, bevanda per culti religiosi, base di lavoro, ma anche sostanza inebriante, il vino è onnipresente nella storia dell’uomo e un tema trattato in molti ambiti culturali. Il presente Forum PBC ripercorre, soffermandosi su vari aspetti, la storia culturale del vino e della viticoltura ed evidenzia come il tema del vino sia trattato anche nelle convenzioni dell'UNESCO e negli inventari federali.

forum31dfie.pdf (PDF, 100 Pagine, 2 MB)