PBC Forum n. 31/2018 - Viticoltura e protezione dei beni culturali
| Serie | PBC Forum |
|---|---|
| Edizione | 31 |
| Pubblicato il | 2018 |
| Editore | Ufficio federale della protezione della popolazione UFPP |
| Luogo | 3003 Berna |
Da millenni l'uomo si dedica alla produzione del vino, ne studia le peculiarità e gli effetti. Bene alimentare e voluttuario, bevanda per culti religiosi, base di lavoro, ma anche sostanza inebriante, il vino è onnipresente nella storia dell’uomo e un tema trattato in molti ambiti culturali. Il presente Forum PBC ripercorre, soffermandosi su vari aspetti, la storia culturale del vino e della viticoltura ed evidenzia come il tema del vino sia trattato anche nelle convenzioni dell'UNESCO e negli inventari federali.
forum31dfie.pdf (PDF, 100 Pagine, 2 MB)